副刊
日期:2021年5月19日
日期:
村上隆旋轉太陽花  黑鑽展笑臉  一表難求
飛行員計時腕表「10 Years of MR PORTER」Limited Edition Pilot's Chronograph。(品牌提供)

Watch News:網站限量10周年腕表 型格軍事味道

【明報專訊】所有新事物推出時都需要一段適應期,網上購物剛面世時大家均抱有懷疑態度,但今時今日誰 ......

(2021年5月19日)

Astronomic Souveraine腕表 885,000瑞士法郎(約7,625,965港元)(馮凱鍵攝)

重現兒子表盤畫作 細長視窗顯示日夜

【明報專訊】F.P. Journe早前推出Astronomic Souveraine表款的終極 ......

(2021年5月19日)

Food & Beverage
雪莉桶威士忌:近年在威士忌界俘虜不少飲家的重雪莉風格威士忌,有人喜歡它的複雜,也有人會嫌棄它濃得像木頭汁、煙熏泥煤味一樣,讓人有着非常兩極的評價,但無可否認的是,單就外觀來說,那種漆黑如墨的顏色的確讓人印象深刻。(Tony Leung攝)

酒色深如墨水更好喝? 重雪莉威士忌風味兩極

【明報專訊】當我們品評一款威士忌,很多時候都會從香氣、味道,以至口感來分析酒的優劣,卻少有提到 ......

(2021年5月19日)

法日fusion菜與氈酒清酒配搭餐單分輕量版和完整版(各8道菜),分別為$1188和$1388,另加一服務費。圖為柚子醋日本東北蠔配KI NO BI Kyoto dry gin cocktail。(餐廳提供)

Quicknote:細味手工氈酒 歎法日fusion菜

【明報專訊】來自日本京都的手工釀製氈酒KI NO BI季の美最近登陸香港。品牌在60多種植物中 ......

(2021年5月19日)

BAILEYS烘焙甜品將於Cookie DPT各門市陸續推出,紙杯蛋糕供應日期由即日至5月23日,美式布朗尼(圖)為5月24日至5月30日,售完即止。(品牌提供)

愛爾蘭甜酒烘出香濃布朗尼

【明報專訊】以酒入饌非新鮮事,Cookie DPT最近與愛爾蘭忌廉甜酒品牌BAILEYS攜手推 ......

(2021年5月19日)

Feature
旅居荷蘭港人、食物設計師譚君妍與Romie 18的合照。她透過紀錄及分享母牛Romie 18的背景,及宰後被製作成食物及加工品過程,讓人明白牧牛怎樣走過一生。(Angéline Behr攝)

食物設計師記錄荷蘭母牛一生 還原食物背後的生命價值

【明報專訊】香港人對毒奶粉、假雞蛋等食物安全問題並不陌生,但今時今日,人類面對的食物問題已超越 ......

(2021年5月19日)

A(Mosa Meat提供)

未來食物藍圖:細胞培植漢堡扒

【明報專訊】食物設計聽來複雜,但基本而言,只要是與食物或相關衍生概念為媒介的設計,都可以視之為 ......

(2021年5月19日)