副刊
日期:2021年4月16日
日期:
選配菜要訣:不易出水  泰式鳳爪撈出酸辣靈魂
左起:滑蛋吉列豬扒飯、海南雞油飯(餐廳提供)

飲食Quicknote:灣仔外賣店 美食快閃特價

【明報專訊】經過一年抗疫,大家都已將外賣自取變成生活日常,外賣店愈開愈多就足反映這股外賣風潮不 ......

(2021年4月16日)

阮氏燉牛肉湯粉(餐廳提供)

西營盤人氣越南湯粉 牛王注意!

【明報專訊】西營盤常被視為隱世美食集中地,最近又有一間人氣越南湯粉(Pho)餐廳進駐!越南華僑 ......

(2021年4月16日)

搭通香港
西安里的黑底白字T形路牌。(黃志東攝)

城巴5B遊 漫步港島小區 情迷巷里 尋反白T形路牌

【明報專訊】香港人愛蜎窿蜎罅尋找隱世小店,今次「搭通香港」將登上每日行駛時間最長(超過21小時 ......

(2021年4月16日)

文化力場
《垂直的麥田》——陳育強重塑裝置作品《垂直的麥田》,探索分件組裝的可能,並利用日常生活的現成物創作,由晾衫叉支撐及掛起麥穗及麵粉袋。(香港藝術館提供)

回顧80s、90s創作 「港式」藝術自成一家

【明報專訊】一個耀眼的下午,陽光落在維港,也落在他們作品之間,盡量穿透每個角落。香港藝術館修繕 ......

(2021年4月16日)

Call My Agent劇照(網上圖片)

沙發薯:與時並進的老人電視

【明報專訊】最近無綫電視又成功引起大眾討論:其新節目被批評為舊酒舊瓶,而其高層形容1980年代 ......

(2021年4月16日)

文化
李傑的《香港花園》,可以想像成一個滿目瘡痍的香港廢墟,也是昔日與未來之間的空間,呼應了油街實現的擴張工程。(油街實現提供)

時空穿梭 光線流動 廢墟中現美好日常

【明報專訊】「油街實現」終於重開了,因為伍韶勁和李傑的展覽,這裏大概成為香港一個詩意的地方。走 ......

(2021年4月16日)

文化速遞:清唱香港蛻變

【明報專訊】香港首個專業無伴奏合唱劇團「一舖清唱」,在大館表演藝術季帶來節目《維多利雅講 得壹 ......

(2021年4月16日)

黃振邦作品《餘音裊裊》舞台照(張志偉攝)

文化速遞:舞出快樂餘音

【明報專訊】城市當代舞蹈團最新表演,帶來3名「中生代」舞蹈藝術家李思颺、莫嫣及黃振邦的舞蹈作品 ......

(2021年4月16日)