副刊
日期:2021年4月2日
日期:
聰明醃肉  下椰漿不加水  青咖喱雞入味竅門「泰」簡單
海皇豚肉餃($56/12隻)(品牌提供)

飲食Quicknote:4色新「餃」作 花膠海參餡有驚喜

【明報專訊】Everyday滿日繼招牌的高質急凍即食湯麵後,近期推出新搞作——「餃乜好」急凍餃 ......

(2021年4月2日)

搭通香港
兆禧運動場位於兆禧苑停車場上蓋,用色活潑鮮明,為附近社區帶來生氣。(蘇智鑫攝)

龍運E33屯赤隧道之旅 搭機場巴士 屋邨遊到漁村

【明報專訊】復活節長假期今天起展開,長達5天的悠閒時光,不如來一程長途巴士遊吧!這次「搭通香港 ......

(2021年4月2日)

歐盟五型的ADL Enviro500 12米或12.8米巴士佔整體龍運車隊約85%。其車廂空間寬闊,座椅亦相當舒適。(龍運巴士提供)

遊車河之選:機場巴士座位格外舒適寬闊

【明報專訊】談起屯門交通,經常塞車的屯門公路可謂不少屯門人的噩夢,彎多路斜,一旦發生意外,交通 ......

(2021年4月2日)

文化力場
香港茶——約翰.艾爾繪下近200幅香港開花植物畫,當中發現新種「香港茶」,乃本地原生茶花中唯一開紅花的品種。(皇家植物園董事會、受訪者提供)

發現香港茶、大花鶴頂蘭 博物學家栽種香港物種史

【明報專訊】「那花,她一追就追了25年。」龍虎山環境教育中心項目經理鄭頌賢,講述蘭花專家找尋大 ......

(2021年4月2日)

《香港故事:疫行者》(資料圖片)

沙發薯:看真看穿「新」港台

【明報專訊】或許連林鄭月娥也沒有想過,原來要搞死香港電台這麼容易。 ......

(2021年4月2日)

文化
這次表演有「靚聲」演員鄭綺釵、劉曉樺、蔡運華和黃譜誠,他們將跳脫平日說話的狀態,以特別的方式運用聲線,引領觀眾聆聽與思考聲音虛實,探尋記憶。(主辦單位提供)

「聽覺風景」探尋真假

【明報專訊】近年資訊氾濫,假消息假新聞充斥社交媒體,令人驚覺眼見未為真。作曲家兼聲音藝術家趙朗 ......

(2021年4月2日)

《禁錮438天》劇照。(主辦單位提供)

文化速遞:歐洲電影節月中開幕

【明報專訊】以歐洲人文風景為主題的歐洲電影節2021,將帶來19部歐洲電影,其中以開幕及閉幕電 ......

(2021年4月2日)

文化速遞:攝影書迷必逛市集

【明報專訊】第一屆香港攝影書節將帶來攝影書市集,讓香港攝影師有展示作品、交流心得的機會,個人單 ......

(2021年4月2日)