副刊
日期:2021年3月9日
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「奶茶王」盲測 6款即飲奶茶「味」分高下
DIY套裝——品牌人氣港式早餐茶小郵包DIY套裝($220),有斯里蘭卡直送的錫蘭紅茶膽、絲襪奶茶袋、茶壺、量羹和奶勺,只要跟足指示,就可輕易冲出芳香醇厚的港式奶茶。(黃志東攝)

DIY絲襪奶茶 「撞」出甘醇茶香

【明報專訊】除了即飲奶茶,不少奶茶控為方便都會購買包裝冲劑,然而這些大多是茶奶糖三合一,比例統 ......

(2021年3月9日)

FEATURE
安全意識——愈來愈多人假日踏單車,連帶意外也增加,除了技術問題外,很多新手安全意識不足,令意外頻生。(SDI Productions@iStockphoto)

專家教路 5招驗車 單車新手平安四圍踩

【明報專訊】自去年元朗至上水段單車徑開通後,吸引不少單車新手落場參與,每到假日,各區單車徑均現 ......

(2021年3月9日)

(黃志東攝)

訓練篇:4式練肌伸展 防錯姿勞損

【明報專訊】若不幸發生意外,如果是撞擊性受傷,後果可大可小。註冊物理治療師魏志榮指出,不少人踩 ......

(2021年3月9日)

人物
貪玩父子——Antonio Pennelli(右)與兒子Rizzy(左)都貪玩,即場上演一幕Caciocavallo葫蘆芝士大戰Felino臘腸。(蘇智鑫攝)

「第三文化小子」何處是家鄉 意國父子 麵包傳情

【明報專訊】怎樣才算正宗意大利薄餅?用芝士碎可以變化出另一款芝士?葫蘆形狀芝士你有沒有見過?咖 ......

(2021年3月9日)

葫蘆芝士——Caciocavallo葫蘆芝士,由於製作過程需要把它吊起、風乾,因而得出像葫蘆一樣的外觀。厚切後放在麵包上烘烤,微融的芝士呈現南意風味,亦可切粒作佐酒小吃。($55/150g)(蘇智鑫攝)

知多啲:鹹香葫蘆芝士 佐酒配麵包

【明報專訊】關於何謂正宗意大利薄餅,Rizzy笑說不要再問加不加菠蘿了。另一個常見謬誤,是港人 ......

(2021年3月9日)

Happy PaMa 教得樂 第336期
4歲小歌星  唱出正能量(黃志東攝)

名人親子:監製爸爸譜曲 女兒主唱 音樂×心理學 哼出貼地育兒經

【明報專訊】心理學講師、音樂創作人,兩種風馬牛不相及的職業,卻在黃安弘(James)身上完美結 ......

(2021年3月9日)

本周FOCUS.採訪手記:疫下報道新常態

【明報專訊】我較常採訪親子吃喝玩樂好去處,所以自去年疫情開始,一直都「膽戰心驚」。起初是因為許 ......

(2021年3月9日)

楊張新悅(資料圖片)

活動推介:星級媽媽分享教育魔法

【明報專訊】現代家長正面對前所未有的挑戰,當然要不斷學習,助子女為多變及充滿挑戰的未來作好準備 ......

(2021年3月9日)

(機構提供)

活動推介:1分鐘親子遊戲挑戰

【明報專訊】疫情反覆,不少家長都盡量希望小朋友留家抗疫。為幫大家打氣兼解悶,香港中華基督教青年 ......

(2021年3月9日)

(機構提供)

活動推介:2人同行 萬步籌善款

【明報專訊】受新冠病毒疫情影響,基督教勵行會「香港浸信會醫院日間醫療中心2人3足勵同行」今年更 ......

(2021年3月9日)

重要日子提提你

【明報專訊】●南元朗官立小學 21/22小二至小五 插班入學申請 ......

(2021年3月9日)

博愛醫院陳國威小學圖書館主任劉寶珊(左)在STEM教學組的支援下,DIY了一部圖書殺菌消毒機,希望學校所借出的圖書都乾淨衛生,保障學童健康。(馮凱鍵攝)

STEM教學:小學教師妙用環保創意 土炮殺菌機 圖書消毒安心讀

【明報專訊】當我們期望學生有創新求變、勇於嘗試的精神時,如有教師作借鏡,相信效果會更佳。疫情下 ......

(2021年3月9日)

親子筆陣.網樂天地:學KOL拍片 小孩更愛運動?

【明報專訊】疫情關係,很多孩子都長期留守家中,家長一面頭痛孩子在網上學習的表現一落千丈,學習進 ......

(2021年3月9日)

永明的天空:牛年三問

【明報專訊】牛年第一次在這裏跟大家見面,先祝各位《Happy Pa Ma教得樂》讀者,今年開開 ......

(2021年3月9日)

幸福拼圖:「衡」福家庭

【明報專訊】按香港家庭福利會的「香港家庭幸福指數」調查研究報告,家庭幸福可從6個範疇去理解:家 ......

(2021年3月9日)

6A爸媽:別把責任向伴侶推

【明報專訊】近日,有家長向我求助,說女兒出現各種各樣的問題,跟他們夫婦溝通後,獲知大概情况。當 ......

(2021年3月9日)

日式育兒記:100%路不拾遺

【明報專訊】我覺得在日本生活,其中一個最令外國人驚訝的一點,是100%尋回失物的機會率。只要記 ......

(2021年3月9日)

升學攻略:幼稚園及小學篇.創價 秀德優質 又一村校園大

【明報專訊】問◢ 本人現居深水埗,小女活潑好動、精力充沛,喜歡探究新事物和音樂。現已報讀德貞幼 ......

(2021年3月9日)

《我說話像河流》作者:喬丹·史考特。繪者:席尼·史密斯。翻譯︰劉清彥。出版︰拾光。(作者提供)

親子筆陣.讀樂樂:口吃的內心世界

【明報專訊】《我說話像河流》的作者喬丹·史考特是加拿大著名詩人,將自身的口吃經歷以詩句表達出來 ......

(2021年3月9日)

(illustrated by︰Stephen Y.C.Lo)

家庭有教:維持美滿婚姻的重要

【明報專訊】筆者與家長談「湊仔經」時,不時聽到家長說,自從有了孩子之後,夫妻之間就愈來愈少二人 ......

(2021年3月9日)

辣媽CEO:老人照顧老人 有苦難言

【明報專訊】近日有讀者就母親要送婆婆入老人院的決定,想聽中肯客觀的意見,特意來問我這個過來人。 ......

(2021年3月9日)

論盡教育:王師奶客串選校明燈

【明報專訊】有讀者看過王師奶的〈名譽校長所為何事?〉拙文後,來郵詢問如何選校。選校非小事,關乎 ......

(2021年3月9日)