副刊
日期:2020年10月22日
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龍蝦熬湯煮risotto 海鮮彈牙 山頂歎8星級家常意味
西西里小紅蝦手做意大利幼麵——西西里紅蝦較細小,但鮮味絕不輸蝕,以海鮮湯、蜆湯、蝦頭及昆布蟹湯來煮,有多鮮甜你大可估到。記者只能提醒你,記得連蝦頭也不要放過。($310)(林靄怡攝)

屯門手工意粉 妙搭心機湯頭

【明報專訊】本地小店做意大利菜,要做出成績,並連續4年獲米芝蓮推介,殊不容易。80後的羅駿熙( ......

(2020年10月22日)

(餐廳提供)

飲食Quicknote:秋風送上八道菜蟹宴

【明報專訊】秋天的蟹正值繁殖期,Eaton HK旗下的米芝蓮1星中菜廳逸東軒推出「八道菜蟹宴套 ......

(2020年10月22日)

Showcase
蝴蝶結領帶上衣 $2495、針織上衣 $2195、百褶裙 $2395、畫家帽 未定價(品牌提供)

上流新演繹 秋冬前衛登場

【明報專訊】法文avant-garde是前衛的意思,亦是設計師田山淳朗的同名品牌Atsuro ......

(2020年10月22日)

Hear HER Say...
Deborah Woo(林靄怡攝)

67歲退休總裁Deborah Woo 愛美到老 時裝要好玩

【明報專訊】無意中在Instagram發現Deborah Woo的帳戶,發現這位67歲的「老人 ......

(2020年10月22日)

圖1(品牌提供)

帽子女王 「駕臨」香港

【明報專訊】香港不乏熱愛時尚打扮的女士,卻鮮有把配襯重點放在帽子上,更遑論佩戴設計誇張和體積較 ......

(2020年10月22日)

圖1(品牌提供)

意國鞋子 向收藏家致敬

【明報專訊】連卡佛為慶祝成立170周年,特別推出René Caovilla×Peggy Gug ......

(2020年10月22日)

由我帶路
美麗山脈——登上「鱷魚朝天」,景觀非常開揚,可看到雞公嶺山脈連綿的壯麗美景。(受訪者提供)

攝影達人帶路 遊新界西 爬上鱷魚背 賞連綿山脈

【明報專訊】行山登頂,既可欣賞及拍攝開揚靚景,也可吸收大自然送來的正能量,掃走心中煩憂。今次由 ......

(2020年10月22日)

加強層次感——Vincent教路,在鱷魚朝天上用長焦距鏡特寫眼前的山脈,可加強山與山之間的層次感。(受訪者提供)

攝影貼士:長焦距鏡拍風景 營造強烈立體感

【明報專訊】Vincent因工作關係,經常要上山影相,每次都會揹上不同拍攝器材。「一般情况,基 ......

(2020年10月22日)