副刊
日期:2020年10月2日
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自製IG大熱台式甜點  夢幻彩虹芋頭酥 外鬆內軟
清怡芋香:芋頭千層蛋糕採用台中大甲芋頭製作成芋蓉忌廉,散發清怡的芋頭香。(件裝 $75、原個蛋糕 6吋 $480、9吋 $750)(餐廳提供)

飲食Quicknote:芋頭千層蛋糕 層層綿密

【明報專訊】星級餅店Lady M首度推出芋頭千層蛋糕,滿足一眾芋頭控。餐廳選用台灣大甲芋頭製作 ......

(2020年10月2日)

芋見紫薯吐司:使用自家製的芋泥配搭紫薯泥,質地幼滑,芋味和薯味均突出。($45)(餐廳提供)

芋泥吐司 啖啖驚喜

【明報專訊】80後情侶檔剛於9月中在荃灣開設台式餐廳「你妳」,招牌美食之一為自家製芋泥,質感綿 ......

(2020年10月2日)

好去處

流浮山+白泥 逍遙自駕遊 鹹蛋黃之旅 歎創意海鮮

【明報專訊】香港吃海鮮的地方多得很,但說到能夠歎海鮮、賞日落加遊車河的地方,流浮山、白泥就是不 ......

(2020年10月2日)

知多啲:多路可達 走3號幹線勝在快

【明報專訊】從沙田駕車到流浮山,可以選擇經大欖隧道,走3號幹線前往;或者行屯門公路或吐露港公路 ......

(2020年10月2日)

文化力場
網媒100毛用吉卜力工作室釋出的《風起了》(左)、《借東西的小矮人-亞莉亞蒂》(右)劇照創作迷因。(網上圖片)

影像模仿再造 極速傳播 網絡迷因 你溝通到嗎?

【明報專訊】近日吉卜力工作室釋出劇照,有網友召開「第一屆推特吉卜力大喜利大賽」,一時間大小臉書 ......

(2020年10月2日)

紀錄片The Vow(網上圖片)

沙發薯:社交網絡導致社會分裂?

【明報專訊】最近無綫《開心速遞》中的「五一黃手套」引來部分觀眾不滿。剛剛J2外購台灣節目《愛玩 ......

(2020年10月2日)

文化
紅外線技術重現達芬奇起稿的線條。(安樂影片提供)

大銀幕遊羅浮宮 細賞名畫 紀錄片透視達芬奇神聖科學

【明報專訊】逾100萬人次參觀,創下羅浮宮開館以來單一展覽最高入場人次紀錄的展覽,現以私人導賞 ......

(2020年10月2日)

藝術檔案與歷史敘事

【明報專訊】策展人鄭秀慧投入檔案藝術研究後,參考班雅明(Benjamin)的「方法就是繞途」, ......

(2020年10月2日)

《科學怪人.重生》(網上圖片)

文化速遞:科學怪人回來了

【明報專訊】中英劇團2010年與香港演藝學院合作《科學怪人》,當時是盧智燊的導演碩士畢業作,1 ......

(2020年10月2日)