副刊
日期:2020年5月15日
日期:
煮日式時令料理解「鄉愁」  鬧市隱世小店 學製天麩羅
紫蘇梅乾(蘇智鑫攝)

不時不吃 每月設主題課程

【明報專訊】教室現時提供3款課程,包括每月以特定食材為主題的單品課程,如5月份主題是天麩羅,她 ......

(2020年5月15日)

在工作坊中,會教授以陶泥製作直徑約5吋的土鈴。(受訪者提供)

工作坊:陶泥製土鈴 搖一搖喚醒初心

【明報專訊】日本的神社門外一般掛着一個搖鈴,有的是銅製,有的是鐵製,參觀者在許願前拉繩搖響鈴鐺 ......

(2020年5月15日)

職場
公私平衡——家庭友善政策有助僱員平衡家庭和工作,減輕僱員照顧家庭的壓力,更投入工作。另一方面,政策也有助提升僱員對企業的歸屬感,僱主也得以留住人才,有助長遠發展。(設計圖片,BlackSalmon、Kritchanut@iStockphoto)

育兒假長達半年 家庭友善政策留人才

【明報專訊】大小企業為保持競爭力,都會爭取及挽留優秀人才,部分機構更特別推出比一般市場更吸引的 ......

(2020年5月15日)

(受訪者提供)

鋒芒乍露:「攬炒」局面隨處可見

【明報專訊】抗疫期間,大家多了時間待在家中,公事慢了、空間多了、心境靜了,許多人前所未有地進入 ......

(2020年5月15日)

文化力場
莊偉首次以自己臉孔創作雕塑,呈現跌倒時互相支撐的狀態。(亞洲協會香港中心提供)

回到炸彈現場 細看跌倒瞬間 「軍火庫」重遇暴力記憶

【明報專訊】「記憶,簡直等於你的靈魂。」藝術家梁志和說。悶熱潮濕的立夏,走進金鐘前域多利軍營軍 ......

(2020年5月15日)

《大自然大不同》(網上圖片)

沙發薯:我們與大自然的共同困境

【明報專訊】武漢肺炎疫情在香港有緩和迹象,不少蟄伏在家多時的大人小孩終於按捺不住要外出透氣,周 ......

(2020年5月15日)

文化
網上劇場《七個愚笨奴才》以讀劇演出,改編自英國劇作家Caryl Churchill的《七個猶太小孩》。(Felixism Creation提供)

貓界網絡讀劇 共憶社會運動

【明報專訊】有危便有機,城市停擺,劇院關閉,演出要繼續,也得另覓方法。 ......

(2020年5月15日)

(香港國際攝影節提供)

文化速遞:社運攝人「爬山」風景

【明報專訊】被判暴動罪成的盧建民雖然身在獄中,但他的攝影作品卻伸延至香港每一個角落。香港國際攝 ......

(2020年5月15日)

文化速遞:6城理髮店 趣談政治

【明報專訊】National Theatre at Home在選片上愈來愈有趣,除了熱門及經典 ......

(2020年5月15日)