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副刊
日期：2020年2月26日
日期：

FOOD：名廚施南美「法」術 拼湊海洋鮮美
FOOD：名廚施南美「法」術 拼湊海洋鮮美
日本鹿兒島和牛西冷（A3級）配海膽、黑松露及壽喜燒汁：西冷外層煎得透香，肉心粉紅細嫩，一咬肉汁噴發，配上名貴的北海道紫海膽及法國新鮮黑松露，十分豐腴。怕和牛太膩，可吃一口墊底的大根片，甜美爆汁，中和油香。（3道菜晚餐主菜，$568/位）（林靄怡攝）

日式法菜 和牛海膽啖啖矜貴

【明報專訊】法國菜想吃得輕怡點，也有好介紹。北角匯裏就開了一家由觀塘搬過來的法國菜館BriKe ......

(2020年2月26日)

嚴選物料：專家提醒，自製口罩宜參考外科口罩的3層結構。當中，外層和中層是阻隔細菌病毒關鍵，因此必須選擇適當的物料。（李佩雯攝）

DIY：專家解構 3層物料特性 自製口罩 醒目選布增防護力

【明報專訊】2盒，thx！新型冠狀病毒肺炎肆虐，每逢網上傳出可訂購口罩的信息，市民莫不急急留言 ......

(2020年2月26日)

1）剪裁（李佩雯攝）

Step by step：DIY包附紙樣易跟 小心布料膠質不透氣

【明報專訊】口罩形狀主要分為三摺型及立體，自製時需確保三層物料疊加起來，不會造成呼吸困難，設計 ......

(2020年2月26日)

永續發展——斯德哥爾摩家具及燈飾展是北歐最大規模的同類型展覽，或者因為北歐文化一直着重跟大自然的關係，比其他設計展更強調「永續發展」。（Gustav Kaiser攝）

2020斯德哥爾摩家具及燈飾展 北歐設計的永續承諾

【明報專訊】你對北歐家具的印象是什麼？簡約而冷靜，一如北歐氣候；獨特卻低調，一如北歐的人。 ......

(2020年2月26日)

倒掛座椅——廊道設計引入光源，加上倒掛在牆上的設計，效果有如靜謐的教堂。（Jonas Lindström攝）

榮譽嘉賓：玩味裝置 教堂牆上高掛椅子

【明報專訊】斯德哥爾摩家具及燈飾展大會每年也會選出榮譽嘉賓，並為其舉行裝置大展，今年的展出單位 ......

(2020年2月26日)

Men Matters People
投入表演：除了語言，表情和肢體語言亦是棟篤笑表演元素。換起表情來，Tim好比專業模特兒，誇張表情一個接一個。（楊柏賢攝）

People：棟篤笑藝人陳樂添 苦中作樂 笑出真性情

【明報專訊】免疫系統功能原來跟快樂掛鈎。有研究發現，沒幽默感的人，免疫系統容易受壓抑，而活得滿 ......

(2020年2月26日)

Bulletin：為手機披上雅致「西裝」

【明報專訊】這年頭，人人視手機如命。一眾時尚品牌眼見手機成為大眾不可分割的一部分，自然想盡辦法 ......

(2020年2月26日)