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ways of seeing:留存即將消逝的鄉村 藝術家拍《茶粿》 記古洞此時此刻

【明報專訊】航拍下的新界東北是一片片魚塘,而咫尺之間,對岸的深圳是一幢幢摩天大廈,「包圍古洞的山和魚塘真的很迷人,古洞地方開揚,又多平地,能吸收大量陽光,很適合曬豉油和耕作。」這句話來自法國的藝術家Daphne Mandel,她與搭擋加拿大裔攝影師Guy Bertrand一起拍攝了古洞鄉村紀錄片《茶粿》。發展局上周表示,古洞北/粉嶺北新發展區餘下階段的首批受影響住戶,須於5月起分批遷出。古洞未來不知會成什麼樣子,但我們可從《茶粿》重溫古洞的此時此刻。

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