【明報專訊】尖東帝苑軒每逢農曆年都會推出多款賀年糕點,其中最受歡迎的必定是至尊日本蘿蔔糕。它由餐廳總廚何偉成主理,選用清甜多汁、蘿蔔味濃郁的日本大根,搭配本地製造的臘腸、臘肉、蝦米及冬菇等材料製成。蘿蔔味道清甜,將糕切至1.5厘米厚再慢火煎香,口感更香口冶味。另一款帝苑軒喜慶紅棗低糖年糕($328,900克),則選用厚肉的頂級新疆紅棗來製作,特別清甜。想一次過品嘗兩款年糕,選擇帝苑軒雙喜禮盒($708)便最為方便。
【明報專訊】尖東帝苑軒每逢農曆年都會推出多款賀年糕點,其中最受歡迎的必定是至尊日本蘿蔔糕。它由餐廳總廚何偉成主理,選用清甜多汁、蘿蔔味濃郁的日本大根,搭配本地製造的臘腸、臘肉、蝦米及冬菇等材料製成。蘿蔔味道清甜,將糕切至1.5厘米厚再慢火煎香,口感更香口冶味。另一款帝苑軒喜慶紅棗低糖年糕($328,900克),則選用厚肉的頂級新疆紅棗來製作,特別清甜。想一次過品嘗兩款年糕,選擇帝苑軒雙喜禮盒($708)便最為方便。