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小店歎創意美食 忌廉炸多士外脆內軟

【明報專訊】打完卡想醫肚,位於荃灣的「吔咩嗲by吔嘢事無所」是一間充滿創意的小店,店主Jones將自己的餐飲經驗與對生活的獨特見解融入料理之中,自2022年創業以來,小店從灣仔的商場搬遷至荃灣地舖,繼續將港式風味與日式元素巧妙結合,並帶出家常菜的溫暖。店內木系裝潢讓人感到溫馨舒適,並設有寄賣區,展示本地作家的作品,鼓勵文化交流。

店內招牌菜式為「一汁三菜」定食(午市$78起、晚市$88起),可自選3至4款冷熱主菜,包括自製8款固定熱菜及5款冷菜,如人氣的安格斯牛節瓜卷配自製洋葱蘋果醬、秘製Masala雞等,間中還有1至2款隱藏菜式。除了定食,今年推出的「油治及輕忌廉炸多士」($36起)更大受好評。受到近年日本福岡大熱的即炸忌廉鮮果三文治啟發,Jones選用更厚身的多士和減糖忌廉,入口較輕盈不膩,並推出了各款不同口味,包括士多啤梨、朱古力、抹茶等。炸多士外脆內軟,部分款式更加入麻糬,增添了軟糯口感。

吔咩嗲by吔嘢事無所

地址:荃灣鱟地坊祐強樓42號地下

查詢:6694 4128

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