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Quicknote:32年單一麥芽威士忌登陸香港

【明報專訊】早前蘇格蘭Speyside威士忌產區品牌The Glenrothes的首席釀酒師Laura Rampling訪港,順道為香港威迷首次帶來品牌的32年單一麥芽威士忌。Speyside產區的威士忌釀酒廠眾多,競爭向來激烈。The Glenrothes能夠屹立百多年,其中一個優勢是莊園內有經天然火山岩牀過濾的私有泉水,作為釀酒的原材料;其次是酒廠利用高聳的銅製蒸餾器「慢速蒸餾」,令酒體帶有優雅而豐富的果香。今次新到港的32年單一麥芽威士忌,便帶有馥郁的布冧和櫻桃果香,以及淡淡的太妃糖甜味;酒體方面柔滑豐滿,散發乾果和堅果的味道,伴隨着黑朱古力和薑餅的餘韻,層次多變而細膩。●

The Glenrothes 32年單一麥芽蘇格蘭威士忌

建議零售價: $16,000(700ml)

網址:https://www.theglenrothes.com

文:周群雄

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