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尖沙嘴「不賣咖喱」東印度菜 妙用香料炮製

【明報專訊】尖沙嘴印度餐廳林立,單是重慶大廈已有不少隱秘小店,惟大部分供應的都是常見咖喱、薄餅等菜式。走遠一點的尖東有家新餐廳Nine One,雖都是印度菜,但賣點卻是「這裏不賣咖喱」。

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