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西營盤自助晚餐「泰」抵食 $357起任歎鮮甜生蠔蟹腳

【明報專訊】為吸引更多人留港消費,酒店餐廳的自助餐優惠愈推愈多。好像開業16年、長踞KKday和鄰住買等線上平台十大熱賣自助餐餐廳的香港萬怡酒店MoMo café,最近推出「泰式美饌•生蠔海鮮自助晚餐」,原價成人$603,在各大平台上的優惠價低至人均300多元起,並已包正價加一服務費,還可任飲Stella Artois及Hoegaarden生啤、紅茶等飲品。這麼便宜的自助餐,究竟有沒有「伏」?

MoMo café 一直是西營盤區內自助餐餐廳的中流砥柱,客人多是街坊及上環寫字樓上班族,近年加入線上平台優惠,更吸引不少外區客人。餐廳採用木色主調,約有百多個座位,其中一面牆壁繪上港島的特色事物如:電車、大押、雜貨舖等。

燒比目魚香滑 冬蔭功連蝦酸辣

自助餐枱設有明檔、冰鎮海鮮、冷熱盤、麵包、芝士、沙律、壽司、刺身吧、甜品吧,雪糕供應品牌為Mövenpick。午市自助餐提供約70多款食物,以環球美食為主;晚市自助餐食物約80多款,種類較多之餘,食材亦更高質,「午市有6款Mövenpick雪糕,晚市增至12款;燒牛扒的話,午市用西冷或其他部位,晚市用澳洲穀飼肉眼牛扒,肉質再柔軟一些。」擁有30多年經驗的行政總廚黃堅續說,餐廳不定期設計主題美食,近期為泰式美食,選用泰國香料炮製原條燒比目魚、冬蔭功、泰式沙嗲、肉碎生菜包及特色美食。記者試食後,發現整體泰菜推廣菜式不俗,尤以原條燒比目魚和冬蔭功最好,前者魚肉香滑冶味,後者以小碗盛載冬蔭功連蝦,賣相不俗兼方便,最重要是味道夠酸辣,推!

厚切肉眼扒 柔軟有肉味

至於「回本美食」如冰鎮蟹腳、即開美國生蠔、紅蝦刺身、燒蠔、西班牙火腿、煙三文魚等,質素亦不俗。蟹腳大,易去殼,蟹肉質素不俗。另外,以人均埋單價錢約300多元的自助晚餐來說,竟有即開生蠔供應,這對客人來說,不能不說非常驚喜。即開美國生蠔新鮮,爽甜中肉質柔滑,部分更特別肥美飽滿,質素不失禮;而即切的肉眼牛扒(carving section),廚師們更是「絕不手軟」,切出來的牛肉大塊有厚度,柔軟有肉味,甚有水準。黃師傅指他們先在牛肉上灑鹽和胡椒後煎香,再以110℃烤2小時至五成熟,外焦而肉呈粉紅色狀態。「如客人想熟一點,如七成熟,在切片後,我們可以再替他煎一煎。」

薑醋雞酸味適中 任飲生啤

其他熱盤食物質素中規中矩,試食當日有以中式豬腳薑醋創作而成的薑醋雞,酸味適中,薑柔軟易咀嚼,推薦!其他「基本」美食還有刺身、壽司、石烤意式薄餅等,水準正常。甜品有12款Mövenpick雪糕選擇,還有中式糖水、西式甜點等。綜觀整個晚上,現場員工親切,收碟速度令人滿意。餐廳亦頗為細心,可為有需要人士提供無麩質麵包。而食物方面,記者覺得蟹腳、生蠔和牛扒頗有驚喜,加上任飲生啤,性價比高。

現時各大網上平台均有優惠價,當中KKday平台推出適用於星期一至四的優惠最划算,每人減至$357起,並已包服務費,抵食!●

MoMo Café「泰式美饌•生蠔海鮮自助晚餐」

日期:即日至9月30日

正價:成人$603起、小童$416起、長者$559起;另加一(網上各大平台各有不同優惠,而Club Marriott會員可享六五折優惠,另加原價加一)

地址:西營盤干諾道西167號香港萬怡酒店2樓

網址:tinyurl.com/ypxv7by9

文:陳麗斯

美術:謝偉豪

編輯:梁小玲

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