【明報專訊】「大樹之下，無勁草。」作為香港頂級名廚、米芝蓮二星天龍軒行政總廚劉秉雷說出這句話，顯得有無比的分量感。這是他歷年來對人生的感悟，意指樹大好遮蔭，在受庇護的環境下，草都長得柔柔弱弱；暗喻欲成功，便得嘗一點挫折與苦頭。 相關字詞﹕米芝蓮 劉秉雷 鄧家濠 粵菜師傅 粵菜餐廳 粵菜 萬豪金殿 天龍軒 飲食
