【明報專訊】1966年2月1日（星期二），九龍麵粉廠開幕，在《工商晚報》頭版刊登全頁誌慶，署名祝賀者眾，不少更是政商界的大人物，更邀得當時政府行政局首席非官守華人議員利銘澤主持揭幕典禮，還在皇后碼頭安排水上交通往返，足見其人脈之廣、場面之盛。這座由周耀年／李禮之建築事務所（Chau & Lee Architects）設計的現代主義建築，白藍色的前衛外觀、獨特的圓柱麥倉、橫跨馬路的木橋、名書法家區建公所題的北魏體直書廠名，屹立東九龍海濱逾半世紀，香港人都曾見過，真正認識者不多，還曾被誤認為已停產，其實仍在運作，還有不少新產品。
相關字詞﹕開眼