通識導賞：將軍澳廠投產 再拓新水源 窺探海水化淡點運作

【明報專訊】你今日飲水未？一直以來，香港日用食水有七至八成來自東江水，其餘依靠雨水收集。自去年12月將軍澳海水化淡廠投產後，香港食水多了一個新源頭。東江水供應穩定，香港為何需要開拓新水源？下文由水務署為讀者解畫，再帶大家窺探海水化淡廠設計。