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讀食時光:以香味為記 西多士與茶餐廳

【明報專訊】我們如何留住自己喜歡的地方?有些人用視覺來留住,如拍照、素描;有些則用聽覺,錄下現場的聲音。喜歡書寫的人,自然是以文字來存檔了。如果用嗅覺呢?可行嗎?喜歡吃東西的人可會利用氣味,來再現心中那個好地方嗎?

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