【明報專訊】日本人過年都會回外家，並且在一年最後一天聚在一起吃蕎麥麵，稱為「年越しそば」，我也不例外。「蕎麥麵好不好吃，水是關鍵，這間近湧泉，吃了40年還是最好吃，他們都認得我……」旁邊的井出說。蕎麥麵又長又細，寓意長壽。他們又相信除夕吃蕎麥麵可以帶來好運。還有「正月飾り」，在新的一年來臨前，把家裏佈置裝飾，為迎接年神，即每年元旦來到每個家庭並帶來豐收和幸福的一年之神。「正月飾り」有門松、しめ縄（注連繩）、鏡餅、正月花，我們家大概只會掛注連繩在門口。它由大米、麻和稻草編織而成，形成一個「結界」，人們相信可阻擋邪惡和不潔之物，讓年神安心來到家。我特別喜歡聞麻草編成的青草味。從花、草、松的裝飾中跳出來的還有鏡。鏡餅是用來招待年神居住的地方，是年糕的一種。從彌生時代，圓形銅鏡能反射陽光，照出熱燙，鏡就是太陽的一種載體，因此被比喻為日本神話中的天照大神，在神社供人參拜。