【明報專訊】據說丹麥人在聖誕節會吃烤鴨慶祝佳節，在香港何不來個中式烤鴨過節？外號「廚魔」的名廚梁經倫，由他主理的摩登中菜館「鴨大哥」，最近亦在鰂魚涌開設分店。為慶祝佳節，新店推出中式限定聖誕套餐，包括6道菜午餐及8道菜晚餐。兩者菜式相若，均可品嘗雲南黑土豬叉燒、鴨絲酸辣湯及鴨大哥砂鍋炒飯等招牌菜，而兩個套餐的最大亮點是北京烤鴨，烤鴨連皮切片上桌，大家可將烤鴨肉片與京葱、醬料等配料，以薄餅包裹享用。每人均可嘗半隻烤鴨，北京烤鴨控表示歡迎！●
