佳節吃素 「威靈頓」小辣冶味

【明報專訊】聖誕大餐不一定要大魚大肉，素菜也可變身精緻的佳節美食。位於中環的現代印度素食餐廳VEDA，主廚Raul Tronco創作了5道菜聖誕套餐——聖誕滋味素食盛宴，菜式展現了素菜多樣的變化，讓素食者在節日中也能大飽口福。