【明報專訊】流心月餅成為近年潮流，特別是流心奶黃月餅更是每年的「兵家必爭之地」。唐宮小聚推出的雙色流心禮盒，除了傳統奶黃流心月餅，更有全新的松露黑芝麻流心月餅。月餅師傅製作的芝麻餡經多重工序處理，由芝麻篩選、清洗、晾乾以至炒磨都相當費時，炒製時更加入黑松露，將芝麻的芳香與黑松露的幽香融合，散發出更馥郁宜人的香氣。而餅皮更換上黑色，襯托出芝麻的濃墨色調。切開後，流心效果極佳，而且甜度適中，入口不膩。●
