【明報專訊】早前法國之旅，除了到香檳區參觀香檳酒莊外，還在巴黎當了幾天遊客，以及快閃干邑區（Cognac）三日兩夜，參觀兩大著名干邑酒莊Hennessy（軒尼詩）及Martell （馬爹利）。為什麼去干邑區？因為我小時候跟爸爸學飲酒，他最先便是加數滴干邑或威士忌到汽水中，然後問我好不好喝？汽水當然好味，加了干邑或威士忌更加齒頰留香！成為酒評人後，參加干邑酒莊的活動，深入了解干邑如何以生命之水（Eaux-de-vie）調配而成。3年沒有飛過，適逢法國之旅，當然希望走訪多點地方，跟大家分享。
【明報專訊】早前法國之旅，除了到香檳區參觀香檳酒莊外，還在巴黎當了幾天遊客，以及快閃干邑區（Cognac）三日兩夜，參觀兩大著名干邑酒莊Hennessy（軒尼詩）及Martell （馬爹利）。為什麼去干邑區？因為我小時候跟爸爸學飲酒，他最先便是加數滴干邑或威士忌到汽水中，然後問我好不好喝？汽水當然好味，加了干邑或威士忌更加齒頰留香！成為酒評人後，參加干邑酒莊的活動，深入了解干邑如何以生命之水（Eaux-de-vie）調配而成。3年沒有飛過，適逢法國之旅，當然希望走訪多點地方，跟大家分享。