娘惹糉染藍 濃香冶味

【明報專訊】憑手工醬料起家的Nicole's Kitchen，「煮」理人黃婉秋（Nicole）為馬來西亞華僑，她分享數百年前馬來西亞人與華人通婚後的後裔，將中菜和馬來西亞的料理和食材結合，創作出味道濃香、冶味和複雜的土生娘惹菜，趁端午來到，她亦推出正宗馬來西亞娘惹糉。