明報新聞網
報料
報料
主頁
每日明報 要聞 港聞 經濟 娛樂 副刊 社評 觀點 中國 國際 教育 體育 英文 作家專欄 大灣區 圖片看世界
即時新聞 即時港聞 即時熱點 即時娛樂 即時經濟 即時地產 即時兩岸 即時國際 即時體育 即時文摘 專題報道 圖輯 即時新聞總覽
明報影片 每日明報 即時新聞
明報生活 明報OL網 明報健康網
訂戶專享 個人化新聞 我的書籤 訂戶通知 電子報 電子報(學生版) 昔日明報
會員平台 服務一覽 訂閱電子報 付款方法 常見問題 客戶已選取服務 使用條款及細則 更改個人資料

副刊
健康

知多啲：沙葛粉葛 營養「葛」有不同

【明報專訊】不少人會將沙葛、粉葛混淆，註冊營養師梁曦允表示，兩者口感和營養價值大不同（見右表）。沙葛與粉葛，同屬根莖類蔬菜，也是豆科植物，但不同屬（genus），外觀亦大相逕庭：

上 / 下一篇新聞