【明報專訊】上月重看一了遍港產片《英雄本色》，發現一件從前走漏眼的事：Mark哥（周潤發飾演）在中環吃的那碟腸粉，不是「齋腸」（淨豬腸粉），而是「蝦米腸」（蝦米豬腸粉）。我覺得「蝦米腸」是最好吃的腸粉：蒸好吃、煎炒也好吃。雖然天時暑熱，但吃「蝦米腸」的欲望，還是給好電影引出來了。
