副刊

飲食

Quicknote:在家二人世界享韓式燒肉

【明報專訊】韓國名廚姜珉求首家海外店Hansik Goo開業不久已得到米芝蓮一星的肯定,平時晚餐,人均消費過千,疫情下推出幾款外賣套餐。當中必試韓式燒肉三重奏2人餐,包括以傳統韓式發酵醬料醃製而成的慢煮牛肋骨、豬頸肉及雞腿,搭配生菜和包飯醬。另外鮑魚人參雞湯($888)亦適合2至3人小家庭分享,選用本地嘉美雞,加入人參、鮑魚、紅棗、枸杞等燉煮,滋補美味。想吃得簡單點,不妨來桶炸雞,10件裝($338),只用雞髀,配特調柚子醬,香口美味。餐廳還精選了幾款韓國酒,配菜更有風味。美中不足是,暫時只提供堅尼地城至跑馬地一帶的速遞服務,運費$100,住九龍及新界者只能自取。

上 / 下一篇新聞