【明報專訊】第五波疫情持續惡化,除了怕「中招」受感染,還擔心居住大廈隨時遭圍封強檢,或被列為密切接觸者須居家檢疫。萬一被禁足,怎能毫無準備?儲糧成一大學問!抗疫是場持久戰,餐餐午餐肉、豆豉鯪魚、即食麵,容易吃到悶,更非健康選擇。其實到超市、街市走一圈,有不少耐放又易煮的食材,只要掌握保存方法,留家抗疫一樣有啖好食! 相關字詞﹕卓記鮮果蔬菜 圍封強檢 居家檢疫 罐頭 蔬果 凍肉 儲糧 新冠疫情