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飲食Quicknote:中秋盆菜 和牛帝王蟹無得輸

【明報專訊】香港人過時過節都喜歡吃盆菜,中秋也不例外。到會及食材專門店豐食FEAST推出多款中秋盆菜,論派頭,首選M9全血和牛帝王蟹慶典豐食盆菜,和牛加帝王蟹組合無得輸。和牛盆菜配壽喜燒湯底,共有十多款材料,主打澳洲Stone Axe M9全血和牛牛𦟌、美國 SRF(Snake River Farms)極黑和牛肋條、澳洲Westholme M5和牛尾及和牛面頰,另有牛筋、牛丸、蟹子福袋、鮮冬菇、枝竹、白蘿蔔及紅蘿蔔等配料,十分豐富。美國SRF的極黑標籤和牛、澳洲Stone Axe全血和牛及澳洲Westholme和牛,是近一年多來備受「牛魔王」熱捧的和牛肉品牌,一個盆菜便可吃盡3款,而且用足2小時熬煮,肉質非常軟腍,牛𦟌帶嚼勁,牛肋條香腴,和牛尾大塊啖啖肉,牛面頰比牛𦟌更軟腍及有肉味。其他配料蘿蔔分量略嫌太多,若有更多其他蔬菜便完美。帝王蟹約1公斤重,打卡一流,蟹腳厚肉,蒸煮蟹味較突出。由即日至9月21日預訂盆菜,享85折優惠,並可以65折加購帝王蟹1隻(約1至1.2公斤)及免費送遞等優惠。

● 豐食FEAST

查詢:5627 3120(WhatsApp)

訂購網址:www.feast.com.hk

整理:陳麗斯

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