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港式奶茶千層酥 香脆誘人

【明報專訊】即使是怕甜的人,不少都難以抵擋法式千層酥(Mille-feuille)的誘惑。由層層透薄酥皮疊起而成的法式千層酥,中間夾雜軟滑的吉士忌廉,入口酥脆不膩,輕盈可口。香港尖沙嘴凱悅酒店咖啡廳近日便推出3款全新法式千層酥甜點,包括以黑朱古力為主調的70度厄瓜多爾朱古力法式千層酥、帶濃厚雲呢拿味的馬達加斯加雲呢拿及鮮莓法式千層酥,以及奶茶控必試的港式奶茶法式千層酥。酒店餅房每天採用1小時無壓烘烤方式,令每層酥皮焗至香脆金黃,層次分明,與新鮮細膩的忌廉一口咬下,滋味無窮。($340/件)

●咖啡廳

地址:香港尖沙嘴凱悅酒店大堂樓層

查詢:3721 7700

註:須於48小時前訂購

整理:康詠然

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