【明報專訊】芋頭屬於天南星科芋屬植物，其球形地下莖（塊莖）可食用亦可入藥，東華三院黃大仙醫院——香港浸會大學王李名珍中醫藥臨牀研究服務中心註冊中醫陳姵璇指出，從中醫角度看，芋頭具健脾補虛、散結解毒之效，適合脾胃虛弱人士，明代古書《食物本草》更提及芋頭有治煩熱、止渴、開胃等功效。她指芋頭在古時藥用價值高，用於藥膳，亦用來解腫毒等。
【明報專訊】芋頭屬於天南星科芋屬植物，其球形地下莖（塊莖）可食用亦可入藥，東華三院黃大仙醫院——香港浸會大學王李名珍中醫藥臨牀研究服務中心註冊中醫陳姵璇指出，從中醫角度看，芋頭具健脾補虛、散結解毒之效，適合脾胃虛弱人士，明代古書《食物本草》更提及芋頭有治煩熱、止渴、開胃等功效。她指芋頭在古時藥用價值高，用於藥膳，亦用來解腫毒等。