【明報專訊】美國著名連鎖海鮮餐廳Red Lobster，早前登陸香港，提供超過60款龍蝦、海鮮和非海鮮類菜式，價錢屬中價位。這家過江龍在美國供應Maine lobster（又稱North American lobster 北美龍蝦）等4個品種的龍蝦，香港暫時只有北美龍蝦，由美國緬因州直送香港，提供急凍龍蝦尾和原隻活龍蝦。活龍蝦每日返貨，有1磅、2磅和3磅重；急凍龍蝦尾則保存於-18℃至-20℃的冷櫃運送至港，保持肉質鮮嫩。
【明報專訊】美國著名連鎖海鮮餐廳Red Lobster，早前登陸香港，提供超過60款龍蝦、海鮮和非海鮮類菜式，價錢屬中價位。這家過江龍在美國供應Maine lobster（又稱North American lobster 北美龍蝦）等4個品種的龍蝦，香港暫時只有北美龍蝦，由美國緬因州直送香港，提供急凍龍蝦尾和原隻活龍蝦。活龍蝦每日返貨，有1磅、2磅和3磅重；急凍龍蝦尾則保存於-18℃至-20℃的冷櫃運送至港，保持肉質鮮嫩。