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知多啲:咖啡因含量高 孕婦飲一杯近上限

【明報專訊】正宗版400次咖啡不僅高糖,咖啡因含量亦不輕,並非人人適合飲用。400次咖啡用上5茶匙(約1至2湯匙)即溶咖啡粉,註冊營養師吳慧妍提醒,根據美國農業部數據,每1至2湯匙即溶咖啡粉,咖啡因含量約94至188毫克。按歐盟食品安全局(EFSA)建議,由於過量攝取咖啡因與早產、流產有關,因此孕婦每日最多只能攝取200毫克的咖啡因。換言之,孕婦飲用1杯400次咖啡,所攝取的咖啡因已接近每日最高限量,不宜多飲。

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