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家常便飯:日式豚角煮 與東坡肉之別

【明報專訊】近半年發現一家「揀手」凍肉店,尤其在豬瘟影響下,新鮮豬肉仍然昂貴,另闢新徑,四處發掘優質的急凍豬肉。之前曾介紹過西班牙杜洛克豬扒,本來已算上佳選擇。

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