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大師特調節日雞尾酒

【明報專訊】澳門麗思卡爾頓酒店麗思酒廊的駐場調酒大師Giuseppe Carillo原籍意大利,對聖誕節有着深厚感情:「從前每逢聖誕節,全家人都會齊集享用祖母秘製的白蘭地沙巴翁(Zabaglione Corretto),香甜味道和濃厚又細滑的質感和蛋奶酒(Eggnog)十分相似,是每個人都熱愛的聖誕節經典美味。」Giuseppe 把這傳統滋味帶到這裏,連同全新創作的馴鹿魯道夫及另一道經典熱紅酒組成的期間限定聖誕雞尾酒組合,前兩者更可製成無酒精版本。酒廊晚間氣氛醉人,又有樂手現場演唱爵士金曲,無論情侶談心或者大伙兒把盞暢聚,都非常啱feel。

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