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包點革命:粉紅麻糬包 可愛到「紅都面埋」

【明報專訊】包點革命不止見於銷售方式,賣相也是重要戰術。在過去20年,不少傳統菜樓、摩登中菜廳,紛紛為傳統點心換上可愛而精緻的賣相,當中知名度最高、歷史悠久的,可數金龍船海鮮酒家及鴻星海鮮酒家。前者已結業,後者仍然熱中創作動物造型的企鵝奶黃包、箭豬奶黃包等,這些包點都令人印象深刻。

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