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廉價鮎魚扮斑塊 一般人食唔出?

【明報專訊】菠蘿包無菠蘿,香港人尚能理解;但粟米斑塊沒有石斑就有問題了。昔日,不少食肆的粟米斑塊確實為石斑,但今天很多食肆已改用其他急凍魚塊,部分為免觸犯商品說明條例,菜式改稱為「粟米魚塊」,但亦有食肆懶理,沿用「斑塊」之名。

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