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飲食Quicknote:特製乳鴿周末醉人

【明報專訊】半島酒店的Gaddi's歷史悠久,是城中具代表性的傳統法國餐廳。近月餐廳換上新主廚Albin Gobil(郭毅彬),未夠30歲就曾效力倫敦Hélène Darroze at The Connaught及L'Atelier de Joel Robuchon等米芝蓮星級餐廳,相信可以為Gaddi's帶來新氣象。

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