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飲食Quicknote:味蕾遊盧瓦爾河谷區

【明報專訊】每年的「法國五月」都有許多活動,美食薈是其中之一,今年以盧瓦爾河谷區為主題,帶來當地的文化風情及美食。

萬麗咖啡室即日起推出盧瓦爾河谷自助晚餐,提供當地特色頭盤、熱葷及甜品。傳統法國鴨肉醬是該地區的代表菜式之一,味道濃郁,最適合伴香脆多士食用。法式香草烤雞、白梭吻鱸都用了當地出產的雞肉及魚扒烹調,地道的腸肚包配酸瓜及享負盛名的聖馬賽蘭山羊芝士更是不能錯過的特色美食。客人亦可加錢,選配來自盧瓦爾河谷區的精選佳釀,盡享美酒佳餚。

■萬麗咖啡室

地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

查詢:2802 8888

整理:黃怡穎

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