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變奏越菜披上西裝 「脆」味牛肉他他 米餅版「三文治」

【明報專訊】最為香港人熟悉的越南菜,首推牛肉河粉。不過,在人來人往的上環,一條不起眼的小巷中,近來出現了一間沒有越南河粉的新派越南餐廳,不但城中少見,更是以西化外表包裝出真正的越南好滋味。

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