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Quicknote﹕暢飲芝加哥手工Ale 比利時國寶啤

【明報專訊】細嘗完手工lager,若還想一探ale的花果香味,或與三五知己暢飲啤酒,不妨到在中環海濱活動空間舉行,明天開始至24日的Taste of Hong Kong美食節啤一啤。今年美食節帶來芝加哥手工啤酒先驅Goose Island的3款標誌性啤酒。品牌於1988年成立,是手工釀造熱潮先驅之一。當中最受注目是以美式小麥釀製的312 Urban Wheat Ale($68),口感清新之餘,散發Cascade啤酒花辛辣香氣,曾受前美國總統奧巴馬青睞,於G20峰會送上一瓶予時任英國首相卡梅倫,成為一時熱話。

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