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短暫的美麗:白蘭日出即綻放 清晨採花忙

【明報專訊】白蘭花每每在半夜就準備綻放,花瓣微微張開的姿態似是向人招手。一綻放,香氣隨之而來,馥郁卻短暫,24小時內就香消玉殞。為了確保白蘭花在最佳狀態下被採摘,農夫們清晨約四五時就要採摘,然後運到花墟由花檔轉售予散戶。林雄(雄哥)是阿傑的白蘭花供應商,他認為栽種白蘭花最苦的莫過於日復日早起採花,「日日都要去摘,想休息都難」。

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