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兩代茶人以心傳茶

【明報專訊】近年,新式連鎖茶飲店開得成行成市,本地傳統茶業亦在悄悄起革命。六十後的Julian提倡以茶修心,多年來經營個性茶館,開班授徒播下茶藝種子;八十後夫婦Maggie和Andrew推崇純茶本味,以中國茶入饌創作各式甜品,開創傳統茶的新風貌。兩代茶人各師各法,傳承本地傳統茶文化。

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