副刊

飲食

下一篇
上一篇

東京居酒屋來港發放正能量 鹽燒喜知次上桌「無走樣」

【明報專訊】經過一整天的勞累工作後,到居酒屋一邊食串燒飲清酒,一邊吐苦水解憂愁,充電過後再迎接明天的挑戰。畫面日劇到不得了,難得還有個在居酒屋工作多年的廚師真心誠意地說:「(顧客)發完牢騷後可以重拾正能量。」這個有心人正是東京知名居酒屋魚治(Uoharu)的老闆內山正宏,他將店子帶來香港,希望繼續「透過食物溫暖人心」。

上 / 下一篇新聞