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專家試味:咖啡職人:帶麥香甘甜味

【明報專訊】為了一嘗本地出產的咖啡豆風味,記者將綠田園去年出產的咖啡豆,帶入咖啡體驗中心Moni Stand烘焙,與咖啡職人麥浩生一起品嘗。人稱「米老闆」的麥浩生,與咖啡結緣三十多年,五年前於西貢設立「米珈琲」,主打自家烘焙的咖啡。

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