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過桶魔法 幻變威酒百味

【明報專訊】朋友之前品嘗了一款威士忌Auchentoshan Three Wood,她不明白什麼是「Three Wood」,那當然不是解作3種木頭,而是製造過程中採用了3款木桶陳年。事實上,現時酒廠都喜歡用「過桶」來生產不同口味的威士忌。

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