副刊

健康

下一篇
上一篇

椰子油衰過豬油牛油 九成屬飽和脂肪 愈食愈肥

【明報專訊】近年椰子油大行其道,坊間傳說可降三高、減肥,甚至預防腦退化,功效多多,一眾荷李活女星捧為super food。惟早前有哈佛教授公開推翻此論,直指椰子油是「純毒藥」,會增加心血管疾病風險。究竟椰子油是神是魔?椰汁、椰子水會否同樣有「毒」?大家應否遠離椰子?

上 / 下一篇新聞