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煮得Smart:魚菜粉絲豆腐湯 高纖低脂易煮

【明報專訊】上班一族,回家煮飯一般以簡便為主,鯪魚球娃娃菜粉絲豆腐湯這款菜式,材料少烹調方便,不消15分鐘已能煮好,加上調味料少,高纖維少脂肪,當中的粉絲所含的碳水化合物量十分低,配合其他材料已夠飽肚,是keep fit期間的理想選擇。如吃完此菜式後仍感覺不夠飽,可以再吃水果。

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