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意國咖啡之鄉「的里雅斯特」 百年cafe 充滿書香味

【明報專訊】有人說「的里雅斯特」(Trieste)是最不意大利的意大利城市。在地形上,她像書法家不小心多勾出的一個鈎,夾硬從鄰國斯洛文尼亞擠出一條長條;歷史上,她長年由奧匈帝國管治,一戰後被重新「意大利化」。她從來都是多種族混雜共存的城市,其建築、文化、語言和飲食上,都夾雜着拉丁、斯拉夫和日耳曼的影子,而唯獨講到意大利引以為傲的咖啡,沒有哪個城市的文化比她更深厚。

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