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什麼人訪問什麼人﹕專訪馮德雄——「如果有線新聞做得好」,不是因為它夠勇

【明報專訊】4年前,有線《新聞刺針》記者關梓寧把從店舖和街市買來的「牛丸」,交到化驗所檢測,結果發現,牛丸裏竟然不含牛肉。時任有線新聞部總監馮德雄憶述,當記者打電話告訴他這消息時,讓這位做了三十年的新聞老手也感到意外:「吓?唔係吖嘛」。他解釋,當時只預測牛丸可能摻雜了豬肉雞肉,沒想過牛肉成分幾乎是零,馮德雄指,「牛丸冇牛」這宗新聞聽下去像「很爆」,但他第一反應不是把報道急急推出,而是叫停差點要播出的宣傳片,為要進行多一次更可靠的化驗:「我們寧願古仔遲一點出,也不能博,要驗多一次。」報道出街時,找了食家名廚周中和Jacky Yu試食,兩人不知情,異口同聲在鏡頭前稱「沒牛牛丸」最好味,令報道趣味性更高。

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